Sayur Pare Belut
Pare belut, sejenis pare tapi tidak pahit. Disebut belut karena panjang meliuk seperti belut. Kali ini kumasak bening dengan bumbu sederhana ala rumahan.
Gambas Tiram Bunba
Masakan ibu selalu bergizi Oyong Tiram Bunba resep Ibu yang memakai oyong.
Oyong kaya akan kalsium dan fosfor, mineral yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi. Sumber vitamin B12 yang ditemukan dalam gambas penting untuk produksi sel darah merah, fungsi saraf, dan metabolisme energi.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Palmia Margarine Serbaguna 1 sdm
- Buncis 100 gr
- Bakso 100 gr
- Oyong 1 buah
- Air 500 ml
- Saus tiram 2 sdm
- Garam secukupnya
Bumbu Ulek:
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 2 siung
- Jahe 1/4 ruas
- Cabe merah 1 buah
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna hingga cair lalu tumis bumbu ulek hingga harum
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan bakso, buncis, oyong hingga matang
- Masukkan saus tiram dan garam, masak hingga matang sajikan
