Terong Bulat Balado Teri
Dulu ibu sering menanam Terong dihalaman rumah, terong yang baru dipetik sangat manis dan sering di balado oleh ibu dengan teri. Kini aku sering memasak resep terong ibu dan sangat disukai dirumah
Daging Saus Mentega
Daging saus mentega.
Bahan :
1/4 kg Daging sapi, iris tipis
4 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1/2 butir Bawang bombay, iris tipis
1/4 butir Paprika hijau, potong
3 buah Cabe merah, iris serong
2 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap asin
1 ruas Jahe, potong/geprek
1/4 sdm Gula pasir
Wijen secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat :
- Rebus daging sampai matang, sisihkan.
- Tumis bawang bombay, paprika, cabe merah, jahe dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA.
- Masukkan daging dan tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk sampai merata dan tambahkan gula dan air secukupnya.
- Jika suka saus kental tambah kan maizen. Tunggu sampi saus meresap pada daging dan siap disajikan dengan sedikit taburan wijen.
