Bahan-bahan:
4 lembar roti tawar
2 butir telur
1 batang wortel, potong korek api
Secukupnya kol, iris tipis memanjang
1/2 buah bawang bombai / daun bawang, iris tipis
Secukupnya garam, lada bubuk, bubuk kari (optional)
Secukupnya PALMIA Margarin Serbaguna
2 slice daging asap
2 slice keju
1/2 sdt palm sugar/gula pasir butiran kecil
Secukupnya saus tomat, saus sambal, mayonaise
Cara Membuat:
1. Kocok telur di dalam wadah, kemudian masukan potongan kol, wortel, bawang bombai/daun bawang, garam, lada bubuk, dan bubuk kari kemudian aduk rata
2. Olesi teflon dan roti dengan PALMIA Margarin Serbaguna, kemudian panaskan teflon. Panggang roti sebentar (jangan sampai terlalu gosong). Kemudian panggang juga daging asap sampai agak kecoklatan, setelah itu angkat dan sisihkan
3. Olesi kembali teflon dengan PALMIA Margarin Serbaguna, goreng adonan telur dan sayuran, bentuk kotak sesuai bentuk roti hingga matang dan kecoklatan. Kemudian angkat
4. Tata roti, gorengan telur, keju slice, dan daging asap, kemudian beri saos tomat, saos sambal, mayonnaise sesuai selera kemudian taburi dengan palm sugar/gula pasir agak halus.
5. Sajikan, selamat mencobaa…
Di masa pandemi ini bikin kita jadi lebih memperhatikan makanan yg di konsumsi keluarga. Salah satunya menyiapkan masakan sendiri dirumah supaya lebih menjaga kualitas dan higienisnya. Nah makanan favorit keluarga sejak aku kecil yg simpel tapi enak yaitu nasi goreng apalagi di masak pakai palmia margarin serbaguna. Jadi inget masa kecil nasi goreng buatan mama.
Ayam kalio kelapa sangrai favorit keluarga. Masakan ini kaya rempah, perpaduan bumbu dan kelapa sangrai memberi rasa yang otentik.
Jika bicara makanan khas Jogja, satu menu makanan yang kepikiran di benak setiap orang mungkin adalah gudeg. Gudeg paling umum dibuat dari telur bulat. Cara pengolahannya yang lama membuatnya memiliki tekstur empuk dan nikmat karena bumbunya meresap.mempunyai tetangga yang asli dari Jogja saya belajar masak gudeg dan sekarang saya masak gudeg dari resep tetangga saya. Karena masakannya manis keluarga ku pada suka .
Ibu saya romantis karena memasak untuk kesenangan orang rumah. Seorang Ibu kadang memasak untuk kreatifitas, kesehatan batin dan jasmaninya sendiri. Maka dari itu membuat Ibu saya memiliki bisnis kuliner sendiri. Kadang saya tak habis pikir, sepulang jualan Ibu masih nekat membawa sekresek belanjaan untuk dimasak. Kadang ketika ditaraf kelelahan Ibu memasak seadanya di kulkas dan dapur lalu bilang " Kita makan ini aja ya Ibu gasempat belanja"
