#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
250 gram cumi segar
1 jeruk nipis
3 bawang putih , iris
1/2 buah bawang bombay, iris
8 cabe rawit merah ( seauai selera)
4 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
3 sdm Palmia margarin serbaguna
Daun bawang , iris untuk taburan
Cara memasak :
1. Bersihkan cumi dan potong-potong sesuai selera, kucuri air jeruk nipis, aduk rata biarkan 10 menit. Lalu cuci kembali dan sisihkan.
2. Panaskan margarin. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum tambahkan irisan cabe rawit. Masukan semua bumbu. Terakhir masukan cumi-cuminya. Aduk rata.
3. Masak 10 menit. Tes rasa, angkat , taburi irisan daun bawang dan sajikan. Masak cumi tidak perlu ditambah air dan masaknya sebentar saja agar cumi tidak alot.
Tauco Kikil Terung telunjuk Pedas resep ibu favoritku. Tauco memiliki kandungan mineral yang sangat banyak, seperti kalsium, fosfor, zat besi, dan magnesium. Mineral-mineral ini dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah keroposnya tulang.
Udang bisa disandingkan dengan berbagai jenis sayuran. Salah satu nya sayur pakis. Di masak dengan bumbu gulai,menjadi menu utama yang cocok menemani santapan siang
Saya baru sebulan menikah. Ternyata suami mempunyai selera makanan yang jauh berbeda dengan saya. Kami memang berasal dari provinsi yang berbeda dengan latar budaya kuliner yang berbeda. Tentu saja kebiasaan masakan di rumah masing masing orang tua dulu juga berbeda. Makanan kesukaan suami adalah telur. Dan masakan kesukaannya adalah telur dadar. Biasanya telur dadar di rumah orang tua ku dulu cuma telur ditambah bawang dan cabai lalu dikocok dan langsung dimasak. Ternyata telur dadar versi suami saya berbeda. Kata dia harus pakai tepung terigu. Berawal dari coba-coba akhirnya saya menemukan cara saya tersendiri untuk memasak telur dadar versi saya yang pakai tepung. Yang akhirnya saya suka suami pun juga suka.
Tahu dengan aroma kencur, di marinasi dengan bumbu yang dihaluskan. Sederhana itulah ciri khas masakan ibu tapi selalu juara. Aku sering memasaknya dirumah.
