#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
500 gr cumi
1/2 buah jeruk nipis
400 ml santan
5 buah cabai hijau, iris serong
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bahan isi:
2 buah tahu putih , haluskan
1 butir telur, kocok lepas Secukupnya garam dan merica bubuk
Bumbu halus:
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri
2 ruas jari kunyit, bakar
1 ruas jahe
1 sdm ketumbar
1 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting Secukupnya gula dan garam
Bumbu pelengkap:
2 lembar daun salam
1 bayang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
Cara:
1. Siapkan bahan , bersihkan cumi dari kulit luarnya dan tinta hitamnya dan buang tulang belakangnya. Lumuri jeruk nipis, rendam 5 menit saja.
2. Campurkan semua bahan isi, aduk rata kemudian masukkan kedalam plastik segitiga
3. Bilas cumi, lalu semprotkan isi kedalam cumi. Tutup dengan kepala cumi sambil ditusuk dengan tusuk gigi.
4. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
5. Masukkan santan, Masak hingga mendidih sambil diaduk terus.
6. Masukkan cumi dan irisan cabai hijau, masak hingga matang. Angkat sajikan.
Kumpul bersama keluarha di akhir tahun pastinya harus ada sajian yang istimewa juga dong. Salah satu sajianku diakhir tahun ini adalah Rendang Daging Daun Singkong, menu yang sarat akan gizi dan rasanya sedap sekali. Apalagi aku memasaknya memakai PALMIA Margarin Serbaguna yang bisa membuat masakan jadi makin terasa sedap. #PalmiaPoints2022
Selain diolah menjadi sup atau seblak ternyata ceker enak banget di balado pedas. Rasa gurih dan pedas dengan tekstur ceker lembut begitu dj makan sampe tinggal tulangnya saja. Favorit kami sekeluarga.
Kali ini giliran memanjakan suami nih.. menu yang satu ini jarang2 banget bikinnya. Mungkin setaun sekali kali ya.. atau event2 tertentu aja kalo doi lagi baik. Hehe.. Soalnya bahannya ga murah dan printilannya lumayan banyak. Suami doyan banget ama yang namanya bawang2an termasuk anak saya. Nah steak ini bisa makin nikmat kalo pake yang namanya Palmia Rasa Bawang. Serius bukan iklan tapi ini beneran.. Sy share resepnya ya.
Resep tumisan legend yang paling aku suka.. Ini adalah resep turun temurun dari keluargaku. Kelezatannya tak lekang oleh waktu
