Hati Ampela Masak Kecap
Hati ampela ayam, dimasak kecap dengan bumbu merica, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan. Kutambahkan kecap sebagai penyempurna rasa.
Chicken Steak with Cheese Corn Sauce
Sebagai seorang ibu, tentunya harus pintar dalam segala hal. Terutama urusan dapur, aku harus bisa menghidangkan makanan untuk orang spesial. Bisa itu makanan tradisional, atau pun makanan luar. Kali ini aku membuat makanan dari olahan ayam dan keju. Yaitu chicken steak with cheese corn sauce.
Masak sendiri tidak hanya menghemat pengeluaran, tetapi makanan yg dibuat sendiri juga lebih bersih,higienis dan bergizi.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan chicken steak :
300 g fillet ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2sdm palmia margarin serbaguna
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
Bahan cheese corn sauce :
1 sdm Royal Palmia Butter Margarine
150 ml susu cair putih
50 ml krim kental
1 sachet bubuk keju
100 g keju parut quick melt
Sck jagung manis
garam merica secukupnya
campuran air + maizena
Bahan pelengkap :
Sck wortel
Sck buncis
Sck sosis
Cara membuat :
1. Lumuri fillet ayam dengan palmia margarin serbaguna, merica dan garam hingga rata.
2. Celupkan fillet ayam dalam adonan Lapisan basah dan kering
3. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Saus Keju:
1. Tuang susu ke dalam panci. Tambahkan bubuk keju dan krim kental. Panaskan hingga mendidih sambil diaduk hingga tercampur rata, kecilkan api.
2. Tambahkan keju parut quick melt dan jagung manis. Aduk terus sampai keju larut.
3. Beri garam dan merica. Beri campuran maizena dan air jika ingin kental. Lalu masukan mentega dan aduk rata.
