Chikuwa Kangkung Teriyaki
Chikuwa adalah bahan makanan Jepang berupa olahan daging ikan berbentuk seperti tabung. Cikuwa dibuat dari bahan surimi yaitu olahan daging ikan yang dicampur garam, gula, tepung, monosodium glutamat, dan putih telur.
Ceker Balado Pedas
Selain diolah menjadi sup atau seblak ternyata ceker enak banget di balado pedas. Rasa gurih dan pedas dengan tekstur ceker lembut begitu dj makan sampe tinggal tulangnya saja. Favorit kami sekeluarga.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr ceker ayam
- 1 liter air
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 sdt garam
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt garam
- Palmia Margarine Serbaguna secukupnya
Sambal Balado:
- 8 cabe merah
- 15 rawit merah
- 5 bawang merah
- 1 tomat merah
Langkah Membuat:
- Rebus ceker bersama jahe, garam dan daun salam hingga empuk, angkat lalu tiriskan. Goreng selayang ceker, pinggirkan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis cabe halus hingga harum tambahkan garam, kaldu jamur dan gula
- Aduk hingga balado tercampur rata lalu angkat
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
