Ceker Bakso Pedas

#PalmiaPoints2022

Bahan:

• 500 gram Bakso Sapi
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sdm kecap manis
• 100 ml air
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu bubuk Secukupnya
• Royal Palmia Butter Margarine

Bumbu Halus:

• 10 butir Bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabe besar
• 10 buah Cabe rawit 

Cara Memasak:

1. Kerat-kerat bakso, kemudian goreng sebentar dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.

2. Haluskan semua bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.

3. Panaskan Royal Palmia Butter Margarine,  tumis bumbu bersama daun salam dan daun jeruk.

4. Masukkan bakso dan air, aduk rata. Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk dan gula sesuai selera.

5. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api. Siap disajikan.