Lele Gulai Padang
Lele gulai padang menjadi menu siang ini
Buttermilk Fried Chicken
Ayam goreng salah satu olahan ayam yang menjadi favorit keluarga saya. Buttermilk fried chicken ini memiliki rasa yang berbeda dari fried chicken biasa nya, karna sebelum di olah ayam di marinasi dulu di dalam larutan tepung yang beri yogurt.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 4 pcs daging ayam
- 2 sdt lada
- 2 sdt garam
Bahan Perendam:
- 50 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 sdm yogurt plain
- 3 sdm air
- 2 sdt garam
- 2 sdt penyedap
- 1 sdt lada
- 1 sdm Palmia butter margarine, leleh
Bahan Tambahan:
- 150 gr tepung terigu
Cara Pembuatan:
- Marinasi ayam dengan lada dan garam hingga hingga meresap sambil dipijat-pijat
- Campurkan tepung terigu, telur, yogurt, air,garam, penyedap dan lada bubuk dalam satu wadah. Tambahkan Royal Palmia butter margarine, Aduk hingga rata
- Campurkan ayam dengan adonan tepung, lalu celupkan ayam kedalam tepung tepungterigu
- Goreng ayam yang telah di balur tepung hingga matang
- Sajikan buttermilk chicken.
