Capcay Tofu Simple

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan-bahan:

• 200 gr brokoli
• 1 buah wortel, iris korek api
• 2 bks tofu, iris lalu goreng
• 100 gr bakso, iris-iris
• 1 sdm saus tiram
• Air 200 ml
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
• 1sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt gula
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• 1 siung bawang putih, iris
• 3 buah bawang merah, iris

Cara memasak: 

1. Rendam brokoli di dalam air garam selama 5 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan
2. Cuci semua sayuran, tiriskan
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang merah bawang putih hingga wangi. Tuangkan air, masukkan wortel dan bakso. Masak hingga air mendidih
4. Masukkan larutan maizena, tambah kan saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk-aduk hingga tercampur rata
5. Masukkan brokoli dan tofu, masak hingga brokoli setengah matang. Angkat dan sajikan.