Martabak Telur Kuah Cuko
Makan martabak telur memang mantap jika dinikmati bersama kuah cuko dan acara mentimun. Di saat santai sore, ibu menyajikan martabak telur kuah cuko.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1. 200 gram udang
2. 5 buah tahu tofu
3. 5 butir baso sapi
4. 3 siung bawang merah
5. 1 siung bawang putih
6. 2 sdm saus teriyaki
7. 1 sdm kecap manis
8. 2 siung cabe merah
9. Sayuran secukupnya sesuai selera
10.PALMIA GARLIC MARGARIN
Cara membuat:
1. Goreng udang, baso dan tahu setengah matang dg palmia garlic lalu tiriskan
2. Cincang dan goreng bawang merah, putih dan cabe
3. Masukan sayuran, udang, baso dan tahu lalu masukan 200 cc air , tutup sampe matang
4. Masukan bumbu penyedap, saus teriyaki, kecap dan aduk sampe rata
5.Terakhir angkat dan taburkan bawang goreng sesuai selera
Makan martabak telur memang mantap jika dinikmati bersama kuah cuko dan acara mentimun. Di saat santai sore, ibu menyajikan martabak telur kuah cuko.
Jika bicara makanan khas Jogja, satu menu makanan yang kepikiran di benak setiap orang mungkin adalah gudeg. Gudeg paling umum dibuat dari telur bulat. Cara pengolahannya yang lama membuatnya memiliki tekstur empuk dan nikmat karena bumbunya meresap.mempunyai tetangga yang asli dari Jogja saya belajar masak gudeg dan sekarang saya masak gudeg dari resep tetangga saya. Karena masakannya manis keluarga ku pada suka .
Kebetulan suami suka jengkol, jadi menu untuk berbuka puasa nya saya juga sering masak menu perjengkolan.
Asupan sayur sangat penting saat menjalankan ibadah puasa sebagai sumber vitamin dan serat.