Pindang Ikan Kecap
Ikan goreng dengan kuah pindang kecap ciri khas masakan ibuku. Kini aku sering memasaknya dirumah dan disukai oleh anak-anak.
Cah Kangkung Blacan Saus Tiram
Kangkung menjadi favorit anak saya ketika berbuka puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 250 gr kangkung yang sudah di siangi
- 2 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- ½ sdt gula
- Air secukupnya
- 1 sdm terasi
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Kasar:
- 7 buah cabe rawit oren
- 3 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara Memasak:
- Cuci bersih kangkung, tiriskan
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan terasi, saus tiram, dan air secukupnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan air mengental
- Masukkan kangkung,tambahkan gula dan garam. Aduk-aduk hingga kangkung layu dan tercampur rata lalu angkat dan sajikan.
