Daun Ubi Terong Masak Kuning
Daun ubi dan terong kumasak dengan bumbu kuning tanpa santan, sangat enak sekali
Cah Kangkung Blacan Saus Tiram
Kangkung menjadi favorit anak saya ketika berbuka puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 250 gr kangkung yang sudah di siangi
- 2 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- ½ sdt gula
- Air secukupnya
- 1 sdm terasi
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Kasar:
- 7 buah cabe rawit oren
- 3 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara Memasak:
- Cuci bersih kangkung, tiriskan
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan terasi, saus tiram, dan air secukupnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan air mengental
- Masukkan kangkung,tambahkan gula dan garam. Aduk-aduk hingga kangkung layu dan tercampur rata lalu angkat dan sajikan.
