Gangan Palapa
GANGAN PALAPA adalah masakan khas dari Kabupaten Muaro Jambi, Propinsi Jambi. Aku sering memasaknya dengan menggunakan resep ibu. Rasa kuahnya segar dan ikannya lembut.
Cah Crab Stik Pakcoy
Crab stik adalah makanan olahan dari surimi yang dibentuk dan diwarnai menjadi mirip kepiting. Meskipun secara bentuk dan warna menyerupai kepiting, tetapi rasanya lebih mirip bakso atau sosis ikan, sebab memang bahan bakunya adalah daging ikan yang dilumatkan.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- Crab stik 100 gr
- Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
- Garam secukupnya
- Pakcoy 100 gr
- Wortel 100 gr
- Saus teriyaki 2 sdm
- Air 50 ml
Bumbu Iris:
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan wortel , pakcoy dan saus tiram dan air
- Lalu tambahkan crab stik dan garam cek rasa, sajikan
