Kuzu Kol Sarmasi
6 Porsi
Bihun Goreng Bakso Ayik Coy
Tak habis ide seorang ibu menyiapkan menu untuk keluarga. Bihun goreng bakso ayik coy ini termasuk menu favorite. Dalam 1 penyajian sudah lengkap ada bakso ayam,bakso ikan, dan pakcoy nya.
#PalmiaPoints2023
Bahan-bahan:
- 2 keping bihun jagung,rebus
- 5 btg pakcoy, potong jadi 2 bagian
- 5 butir bakso ayam,potong-potong
- 5 butir bakso ikan,potong-potong
- 1 btg daun bawang,iris
- 1 btg daun sop
- 1 sdm garam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt gula
- Kaldu bubuk secukupnya
- 3 sdm PALMIA margarin serbaguna
Bumbu halus:
- 10 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah
- 4 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara memasak:
- Panaskan PALMIA margarin serbaguna. Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan bakso ikan,bakso ayam dan batang pakcoy. Tambahkan kecap manis,saus tiram, gula,garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan bihun rebus,aduk kembali hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan daun bawang,daun sop,dan daun pakcoy. Aduk sebentar sampai daun-daun layu. Angkat dan sajikan.
