Bihun Goreng Bakso Ayik Coy

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan:

• 2 keping bihun jagung,rebus
• 5 btg pakcoy, potong jadi 2 bagian
• 5 butir bakso ayam,potong-potong
• 5 butir bakso ikan,potong-potong
• 1 btg daun bawang,iris
• 1 btg daun sop
• 1 sdm garam
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt gula
• Kaldu bubuk secukupnya
• 3 sdm PALMIA margarin serbaguna

Bumbu halus:

• 10 buah cabe rawit
• 3 buah cabe merah
• 4 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih

Cara memasak:

1. Panaskan PALMIA margarin serbaguna. Tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Masukkan bakso ikan,bakso ayam dan batang pakcoy. Tambahkan kecap manis,saus tiram, gula,garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan bihun rebus,aduk kembali hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan daun bawang,daun sop,dan daun pakcoy. Aduk sebentar sampai daun-daun layu. Angkat dan sajikan.