Bihun Goreng Bakso Ayik Coy

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 2 keping bihun jagung, rebus
• 5 batang pakcoy, potong jadi 2 bagian
• 5 butir bakso ayam, potong-potong
• 5 butir bakso ikan, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang daun sop
• 1 sdm garam
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt gula
• Kaldu bubuk secukupnya
• 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Bumbu Halus:

• 10 buah cabe rawit
• 3 buah cabe merah
• 4 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih

Cara Memasak:

1. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi
2. Masukkan bakso ikan, bakso ayam dan batang pakcoy, tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata
3. Masukkan bihun rebus, aduk kembali hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan daun bawang, daun sop dan daun pakcoy. Aduk sebentar sampai daun-daun layu, angkat dan sajikan.