Gulai Ayam Nangka Muda

Gulai Ayam Nangka Muda

Gulai ayam nangka ini salah satu menu yang sering di sajikan ketika ada acara besar di kampung saya. Ibu memberi kan resep gulai ini,dan saya pun merecook nya.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 200 gr nangka muda,potong-potong
  • 500 gr ayam,potong-potong
  • 3 sdm PALMIA margarin serba guna
  • Air secukupnya
  • 800 ml santan murni
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt gula
  • 1 btg serai,memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

  • 100 gr cabe merah
  • 8 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdm ketumbar

Cara memasak:

  1. Didihkan air,masukkan nangka muda. Rebus hingga matang. Kemudian tiriskan.
  2. Panaskan PALMIA margarin serbaguna,tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,dan daun kunyit. Tumis hingga wangi.
  3. Masukkan ayam,aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan air pada ayam mengering.
  4. Tuangkan santan,tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga santan mendidih.
  5. Masukkan nagka muda rebus. Masak hingga bumbu meresap. 6. Angkat dan sajikan.
Resep dari Nurwatini
Rendang Balungan Daun Pepaya Jepang

Rendang Balungan Daun Pepaya Jepang

Rendang adalah salah satu resep asli Indonesia yang sudah mendunia. Sebenarnya bahan dasar rendang itu aslinya daging sapi. Tapi sekarang banyak yang mengolah sayuran / tahu / tempe / jamur dengan memakai bumbu rendang. Kali ini saya.mencoba mengolah daun pepaya Jepang dan balungan / tulang ayam dengan memakai bumbu rendang. #PalmiaPoints2021

Enni Faizah
Sambal Ikan Lambak Petai

Sambal Ikan Lambak Petai

Kesukaan suami sambal ikan lambak + petai, bikin makan tambah berselera

Elva Rahmi
Balado Daging Tahu

Balado Daging Tahu

Sewaktu kecil ketika ibu mendapat daging kurban, ibu sering mengolah daging nya menjadi menu simpel tetapi di gemari anak-anak nya.

Nurwatini
Tauge Cah Teri Medan

Tauge Cah Teri Medan

Biar nikmat makan siang lauknya teri dan tauge.

astariastari

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia