Beef Rice Bowl
Pengen makan masakan Jepang tapi mau yang puas & lebih hemat? Bikin sendiri yuk, rice bowl ala-ala di rumah.

Bahan:

- 2 mangkok nasi hangat

- 200 gr daging sapi, potong tipis

- 1 sdm Palmia Royal

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1/2 butir bawang bombang, iris tipis

- 500 ml air

- 1/2 sdt dashi (kaldu bubuk ala jepang, bisa diganti kaldu bubuk biasa)

- 1/2 buah apel, parut, ambil sarinya

- 1 sdm kecap asin (shoyu)

- 1 sdm brown sugar

- 2 butir telur

- nori kering (untuk topping)

Bahan salad coleslaw:

- 1 buah wortel, iris halus

- kol putih secukupnya, iris halus

- 1 sdt perasan air jeruk lemon

- seujung sendok garam

- mayonaisse

Cara membuat:

1. Lelehkan Palmia Royal, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih.

2. Masukkan daging yang diiris tipis, air, dashi, sari apel, kecap asin, & brown sugar. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa.

3. Bagi daging menjadi 2 porsi. Sisakan satunya di teflon. Buat bulatan kosong di tengah teflon, pecahkan sebutir telur di atasnya. Masak hingga tingkat kematangan telur yang diinginkan. Saya buat setengah matang.

4. Siapkan satu porsi nasi dalam wadah mangkok, letakkan daging dan telur yang dimasak tadi di atas mangkok. Beri topping nori bubuk di atasnya.

5. Lakukan hal yang sama untuk porsi daging lainnya.

6. Membuat salad. Campur wortel & kol yang telah diiris, beri garam & perasan air jeruk lemon, remas-remas hingga rata. Sajikan bersama mayonaisse

7. Beef rice bowl dan salad siap disajikan.


Resep dari Herlina Widia
Sostel Sayur Palmia

Sostel Sayur Palmia

Wonder women adalah seorang wanita serba bisa. Entah dia wanita karoer ataupun ibu rumah tangga. Seorang wanita yang bisa melakukan segalanya tanpa melupakan kodratnya. Dapur, sumur maupun kasur.

Sambal Cabe Merah Telur Puyuh dan Tahu

Sambal Cabe Merah Telur Puyuh dan Tahu

Telur puyuh kaya akan protein dan di sukai anak-anak, sambal cabe merah adalah pilihan terbaik bagi keluarga yang pecinta pedas.

Nila Bakar Bumbu Rujak

Nila Bakar Bumbu Rujak

Nila bakar bumbu rujak ini menu kesukaan suami dan anak-anak. Rasa manis pedas gurih bercampur. Di hidangkan dengan nasi hangat, makan bersama keluarga jadi makin nikmat.

Ayam Butter Madu Panggang

Ayam Butter Madu Panggang

Jarak tempat tinggal memisahkan aku dan ibu. Untuk mengurangi rasa kangen aku mau masak resep dari Ibu. Ayam Butter madu Panggang menjadi menu hari ini. Daging ayam menjadi salah satu makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Tingginya protein dalam daging ayam dapat membantu untuk meningkatkan pembentukan otot.

Beli Produk Palmia