Beef Rice Bowl
Pengen makan masakan Jepang tapi mau yang puas & lebih hemat? Bikin sendiri yuk, rice bowl ala-ala di rumah.

Bahan:

- 2 mangkok nasi hangat

- 200 gr daging sapi, potong tipis

- 1 sdm Palmia Royal

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1/2 butir bawang bombang, iris tipis

- 500 ml air

- 1/2 sdt dashi (kaldu bubuk ala jepang, bisa diganti kaldu bubuk biasa)

- 1/2 buah apel, parut, ambil sarinya

- 1 sdm kecap asin (shoyu)

- 1 sdm brown sugar

- 2 butir telur

- nori kering (untuk topping)

Bahan salad coleslaw:

- 1 buah wortel, iris halus

- kol putih secukupnya, iris halus

- 1 sdt perasan air jeruk lemon

- seujung sendok garam

- mayonaisse

Cara membuat:

1. Lelehkan Palmia Royal, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih.

2. Masukkan daging yang diiris tipis, air, dashi, sari apel, kecap asin, & brown sugar. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa.

3. Bagi daging menjadi 2 porsi. Sisakan satunya di teflon. Buat bulatan kosong di tengah teflon, pecahkan sebutir telur di atasnya. Masak hingga tingkat kematangan telur yang diinginkan. Saya buat setengah matang.

4. Siapkan satu porsi nasi dalam wadah mangkok, letakkan daging dan telur yang dimasak tadi di atas mangkok. Beri topping nori bubuk di atasnya.

5. Lakukan hal yang sama untuk porsi daging lainnya.

6. Membuat salad. Campur wortel & kol yang telah diiris, beri garam & perasan air jeruk lemon, remas-remas hingga rata. Sajikan bersama mayonaisse

7. Beef rice bowl dan salad siap disajikan.


Resep dari Herlina Widia
Ikan Bakar Margarin

Ikan Bakar Margarin

Wanita hebat bisa diraih oleh semua wanita yang mau mengembangkan diri untuk orang-orang yang ada di sekitarnya.  Wanita hebat menurutku bukan hanya bertitel dengan jenjang karir yang tinggi. Siapapun bisa menjadi wanita hebat #MakeWonders kuncinya BISA menyesuaikan diri dengan PERANAN yang tepat. Menjadi ibu rumah tangga bagian dari peranan, mampu menyeimbangkan dan mengatur kebutuhan rumah tangga sehingga tercipta keharmonisan dalam keluarga. Menghidangkan menu sehat dan enak untuk keluarga salah satu 'peranan kecil'.

Tumis Kikil Lombok Ijo

Tumis Kikil Lombok Ijo

Suami suka banget kikil mau dibagaimanakanpun ya lahap makannya hihi, walau ga setiap hari siii namun andalan saya kalau ada kikil pasti dioseng lombok ijo bareng tempe yang kebetulan tempe ini juga fav kami sekeluarga jadi ga heran jika dilemari selalu ada bahan kedelai yang harganya terjangkau ini. Bagi saya seorang ibu rumah tanggaplus plus (karena nyambi jualan online, pengurus lingkungan RT RW, ngeblog dan isi content you tube) ya memang harus bisa atur waktu semua termasuk memanjakan kesukaan pasangan tercinta. Rasanya senang sekali jika masakan yang kuracik dimakan dengan lahapnya. Argh...tak dapat diungkap dengan kata-kata. Jadi tak perlu menu yang ribed ko membuat menu favorit, menu sederhana saja bisa istimewa jika dimasak dengan bahagia.

Kangkung Satir Mentega Simpel

Kangkung Satir Mentega Simpel

Kangkung satir mentega simpel ini di masak dengan saus tiram dan mentega dengan bumbu yang sangat simpel.

Kaldu Kacang Hijau

Kaldu Kacang Hijau

Kaldu kacang hijau ini salah satu resep mamaku yang sudah sering dibuat bahkan sebelum menikah. Bahkan sebelum menikah dulu pernah berjualan di rumahnya Hidangan ini merupakan makanan khas Jawa Timur khususnya banyak ditemui di peranakan arab indo. Biasanya disajikan dengan jeruk nipis dan sambal

Beli Produk Palmia