Bahan:
- 2 mangkok nasi hangat
- 200 gr daging sapi, potong tipis
- 1 sdm Palmia Royal
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 butir bawang bombang, iris tipis
- 500 ml air
- 1/2 sdt dashi (kaldu bubuk ala jepang, bisa diganti kaldu bubuk biasa)
- 1/2 buah apel, parut, ambil sarinya
- 1 sdm kecap asin (shoyu)
- 1 sdm brown sugar
- 2 butir telur
- nori kering (untuk topping)
Bahan salad coleslaw:
- 1 buah wortel, iris halus
- kol putih secukupnya, iris halus
- 1 sdt perasan air jeruk lemon
- seujung sendok garam
- mayonaisse
Cara membuat:
1. Lelehkan Palmia Royal, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih.
2. Masukkan daging yang diiris tipis, air, dashi, sari apel, kecap asin, & brown sugar. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa.
3. Bagi daging menjadi 2 porsi. Sisakan satunya di teflon. Buat bulatan kosong di tengah teflon, pecahkan sebutir telur di atasnya. Masak hingga tingkat kematangan telur yang diinginkan. Saya buat setengah matang.
4. Siapkan satu porsi nasi dalam wadah mangkok, letakkan daging dan telur yang dimasak tadi di atas mangkok. Beri topping nori bubuk di atasnya.
5. Lakukan hal yang sama untuk porsi daging lainnya.
6. Membuat salad. Campur wortel & kol yang telah diiris, beri garam & perasan air jeruk lemon, remas-remas hingga rata. Sajikan bersama mayonaisse
7. Beef rice bowl dan salad siap disajikan.
Siapa yang tidak kenal dengan Telur Dadar, pasti semua orang bisa memasaknya. Telur dadar memang makanan yang sangat praktis dan gampang dibuat. Kali ini saya akan membuat Telur Dadar Pepperoni yang pengolahannya tetap mudah tapi rasanya sangat lezat dan istimewa.
Sambal goreng udang dan tahu menjadi menu kami hari ini. Udang dan tahu di goreng terlebih dahulu lalu di masukkan ke sambal yang telah di tumis. Keluarga ku sangat menyukainya kombinasi udang dan tahu ini, rasanya gurih. Terasa gurih karena ku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna saat menggoreng udang dan tahu begitupun saat menumis sambal.
Sarapan pagi untuk keluarga jangan sampai terlewatkan walaupun kadang kenyataan tidak semanis harapan. Yups burger menjadi opsi tepat kala kita terburu buru dengan waktu. Dan anggota keluarga pun pastinya suka. Sarapan sistem kilatpun terwujud. Jurus sat set sat set selalu jadi andalan.
Aku nyiasatin anak-anak yang lagi susah makan dengan bikin satu menu yang isinya lengkap. Mangkanya aku bikin Nasi Goreng Hongkong karena punya semua protein dari udang, ayam dan telur jadi aku pun ga perlu bikin lauk lain lagi. Dan mereka pun jadi makin lahap!
