Balado Terong Belah

Balado Terong Belah

Balado terong merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah dibuat. Bagi pencinta makanan pedas, balado tentu akan menjadi menu favorit yang bisa dijadikan lauk bersama nasi hangat.

#PalmiaPoints2022

Bahan:

  • 4 terong ungu (550 gr)

 

Bumbu:

  • 20 cabai merah keriting (75 gr)
  • 6 cabai rawit merah (20 gr)
  • 10 bawang merah (55 gr)
  • 2 bawang putih (10 gr)
  • 1 tomat merah
  • 1 daun salam
  • 2 daun jeruk kecil
  • 1 sdm kecap manis
  • 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • Garam + kaldu bubuk secukupnya

 

Cara Memasak:

1. Potong-potong terong, kemudian goreng. Sisihkan.

2  Kukus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

3. Setelah bahan kukusan jadi, haluskan.

4. Tumis bumbu halus dengan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan daun salam, daun jeruk, beri garam dan kaldu bubuk serta kecap manis.

5. Aduk-aduk rata.

6. Masukkan terong, aduk rata. Sajikan bersama nasi hangat.

Resep dari Elva Rahmi
Bening Worsakol Bakso

Bening Worsakol Bakso

Sayur bening wortel, sawi dan kol kutambahkan bakso ayam menambah gurih kuahnya.

Dewi Trisafitri
Pindang Kecap Ikan Nila

Pindang Kecap Ikan Nila

Pindang Kecap Ikan Nila Ibu sangat berbeda dengan pindang yang lain, ibu mempunyai resep khusus yang membuat selera makan selalu ingin tambah dan tambah lagi.. Hmm yummy..

Elva Rahmi
Udang Cabe Wuluh

Udang Cabe Wuluh

Pas punya jabatan Istri, masak itu ngikutin selera suami. Beberapa kali coba masak, nggak ada yang cocok sampai2 kegiatan memasak diambil alih suami. Setelah sering dimasakin, jadi kepikiran jadi Istri pingin banget nyajikan menu yang diukai suami. Trus saya pelajari selera suami, seleranya seafood, rasa asam dan pedas. Akhirnya nyoba2 memadukan ketiga selera itu dengan bahan yang mudah didapat. Udang dapat dari tambak, belimbing wuluh memang banyak banget tanamannya di depan rumah, dan cabe selalu berbuah di tabulampot. Ternyata cocok dan suka banget karena semua bahannya fresh. Jadilah menu Udang Cabe Wuluh

Weny Nilasari
Telur Goreng Balado

Telur Goreng Balado

Sambal telur, kali ini telur kugoreng dalam cetakan martabak mini. Sangat cantik bentuknya

Asmawati

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia