Ayam Balado Cabe Ijo
Ayam digoreng garing lalu ku balado dengan cabe ijo. Disantap bersama nasi hangat sangat enak dan nikmat.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
100 gr teri, cuci dan goreng garing
200 gr kacang tanah, goreng garing
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek ambil tengahnya
2 lembar daun salam
3 butir asam jawa
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
20 buah cabai merah kering, rendam dengan air panas
15 butir cabai rawit merah
1 buah tomat ukuran sedang
1 sdm Kecap manis
1 sdt Saus tiram
garam secukupnya
gula pasir secukupnya (jika suka, saya tidak pakai)
secukupnya margarin Palmia Garlic untuk menumis
Cara membuat :
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai kering dan cabai rawit serta tomat Tumis bumbu halus dengan Palmia Garlic, masukkan asam jawa, daun jeruk dan daun salam Tambahkan kecap, saus tiram, garam dan gula, masak sampai kering Masukkan teri dan kacang goreng, aduk rata Angkat dan sajikan
Ayam digoreng garing lalu ku balado dengan cabe ijo. Disantap bersama nasi hangat sangat enak dan nikmat.
Di saat anak-anak nya susah makan sayur, ibu selalu menyiasati gimana agar anak-anak nya suka makan sayur. Salah satu olahan sayuran ibu yang saya sukai ini kacang panjang krispy.
Senin sampai Jumat bekerja di kantor hingga menjelang malam. Akhir pekan biasanya saya gunakan untuk membuat cake atau snack. Meskipun bekerja, saya juga memasak untuk bekal ke kantor dan makan siang orang tua. Karena keterbatasan waktu di pagi hari, biasanya saya memilih masakan yang cepat dan nikmat tanpa melupakan komposisi gizi. Cara menumis dengan margarine Palmia menjadi pilihanku, karena memberikan rasa gurih alami ke masakan tanpa bumbu penyedap masakan.
Ikan belanak adalah jenis ikan laut yang dagungnya sangat lembut dan gurih. Kugoreng garing dengan menambahkan Palmia Margarin Serbaguna saat menggorengnya agar lebih lezat.