TUMIS DAUN KELAKAI ( PAKIS MERAH )
Pakis merah sayuran khas kalimantan,memberikan sensasi rasa yang berbeda dari pakis biasa, dari warna dan rasa membuat kita penasaran dan ingin merasakan.
Balado Tahu Tempe
Menu simpel ini cocok sebagai pilihan menu saat berbuka puasa
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 5 buah tahu putih (potong dadu)
- 1 bungkus Tempe ukuran sedang (potong)
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
Bumbu Gerus Kasar:
- 100 g bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat merah
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan tambahkan Palmia Margarin Serbaguna, goreng tahu dan tempe lalu angkat, tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah di gerus tambahkan gula, garama aduk sampe masak
- Masukkan tahu dan tempe aduk hingga rata, angkat dan sajikan.
