Anak-anak itu suka pasta dan makanan olahan susu. Jadi aku terinspirasi buat bikin resep Baked Spaghetti with Cheese Sauce ini untuk anak-anak terutama saat mereka lagi ‘bad mood’ dan ga mau makan. Karena mereka pasti ga nolak kalo dikasih pasta. #PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
1 kotak Spaghetti
200 gram Daging sapi giling
5 buah Jamur champignon cincang kasar
2 buah TOMAT segar besar
2 sdm Pasta tomat
10 sdm Saus tomat
4 siung Bawang putih
1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus
Daun basil segar
Keju cheddar orange
Keju cheddar putih
Keju mozzarella
Ricotta cheese
Minyak sayur
Palmia Margarine Serbaguna
Garam
Merica
Italian herb
Cara Membuat :
Saus Bolognese
Pada satu wadah, campur daging sapi giling, bawang putih cincang, bawang bombay cincang, garam dan merica. Aduk sampai rata, buat bulatan. Lalu tumis sampai matang. Sisihkan.
Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang putih dan jamur hingga layu, setelah itu masukkan potongan tomat segar, 2 sdm tomat pasta dan 10 sdm saus tomat. Masak dengan api kecil hingga tomat segar hancur.
Setelah hancur bumbui dengan garam, merica dan italian herb.
Setelah rasa sesuai selera, masukkan bulatan daging ke dalam saus.
Terakhir masukkan daun basil ke dalamnya.
Spaghetti
Panaskan air matang hingga mendidih dalam panci.
Masukkan satu kantong spageti instan dan sedikit garam.
Masak hingga spaghetti matang.
Pada satu wadah, cairkan satu kemasan Palmia Margarine Serbaguna.
Tiriskan spaghetti yang sudah matang, campur dengan Palmia Margarine Serbaguna yang sudah dicairkan. Sisihkan.
LaSpaghetti
Siapkan pinggan tahan panas.
Pada dasar pinggan, olesi ricotta cheese, kemudian masukkan spageti lalu tuang saus bolognese hingga menutupi semua spaghetti.
Taburi mozarella cheese, orange cheddar cheese dan white cheddar cheese hingga seluruhnya tertutup.
Panggang dioven dengan suhu 180oC selama 15 menit.
Nasi goreng adalah salah satu menu sarapan yang sering aku sajikan untuk keluargaku. Agar tidak terasa monoton, aku biasanya membuat variasi olahan nasi goreng dengan menambahkan sayuran atau sumber proteinnya. Salah satu nasi goreng yang biasa aku sajikan adalah Nasi Goreng yang di dalamnya aku tambahkan udang rebon dan daun kelor. Rasa nasi goreng ini terkesan tradisional Indonesia banget, karena ada rasa gurih dan aroma khasnya rebon. Penambahan daun kelornya pun membuat nasi goreng ini jadi makin kaya kandungan gizinya.
#PalmiaPoints2021
Masakan ibu punya rasa tersendiri. Dumpling tiwobi resep masakan Ibu yang sederhana tapi bergizi seperti wortel pada masakan ini, wortel mengandung kolin, vitamin B kompleks, vitamin C, dan vitamin E.
