Ayam Kukus Goreng Tepung Bumbu
Sebelum ayam di goreng tepung, ku kukus terlebih dahulu untuk mengurangi lemak air di ayam. Ide menu untuk bulan puasa nih.
Aygor Ketumbar Bawput
Aygor Ketumbar Bawput menjadi menu favorit keluarga karna penyajiannya yang simple dan terpenuhinya kebutuhan gizi .
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1 kg ayam di potong jadi 8 potong
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 4 sendok Palmia Margarine Serbaguna
- 1/2 ruas jahe
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 300 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh sampai harum, tambahkan rasa & sedikit air Masukkan ayam masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk
- Goreng semua ayam dengan Palmia Margarine Serbaguna dan minyak panas dengan api sedang. lalu sajikan
