#PalmiaPoints2021
Bahan:
1 ekor ayam (800 gr), potong 6 bagian, buang kulitnya
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 sdt garam
2 sdm saos sambel
8 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 L air es
Adonan tepung:
Aduk rata 300 gr tepung terigu
80 gr tepung maizena
1 sdt kaldu instan
Cara membuat:
1. Lumuri daging ayam dengan Palmia Margarin Serbaguna, garam, Saus Sambal bawang putih, dan telur hingga merata. Diamkan hingga meresap selama 1 jam. Sisihkan.
2. Lumuri tiap potongan daging ayam dengan adonan tepung, celupkan ke dalam air es, lumuri kembali ke adonan tepung sambal diremas hingga bagian lapisan tepung agak keriting lalu goreng sampe warna keemasan
Jadi berawal dari daerah Temanggung dan Magelang kan suka makan kubis Hijau, nah saat bikin nasi goreng pun suka dicampur sayur kubis Hijau yang seperti daun tembakau, makanya dinamai Nasi Goreng Mbako karena seperti daun mbako. Nah memasak nasgor dengan modifikasi ya bund dengan Palmia Margarin Serbaguna enak ternyata.
Masakan ibu selalu bergizi, Bakso Gambas Bicis resep ibu yang memakai gambas. Gambas kaya akan kalsium dan fosfor, mineral yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi. Sumber vitamin B12 yang ditemukan dalam gambas penting untuk produksi sel darah merah, fungsi saraf, dan metabolisme energi.
