Sambal Tongkol Cabe Ijo
Ikan tongkol dagingnya sangat gurih, kali ini kumasak sambal cabe ijo sangat enak disantap bersama nasi hangat.
Ayam Suwir Pedas
Ayam suwir resep ibuku ini rasanya sangat enak.
Ayam di rebus terlebih dahulu lalu di oseng dengan bumbu yang agak pedas.
Terima kasih bu resep-resepnya sangat menginspirasi.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 500 g dada ayam, kukus lalu suwir-suwir
- 4 cabe merah, iris serong
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 daun jeruk
- 1 daun salam
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 8 cabe merah
- 6 cabe rawit
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
Langkah Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis cabe merah iris, bumbu halus sampai harum. Tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam
- Masukan suwiran ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
- Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata, angkat siap disajikan.
