Nasi Kuning
Nasi kuning menjadi menu sarapan pagi
Ayam Siram Saus Sayur
Tidak mudah menjadi ibu dari dua anak yang sedang dalam masa perkembangan. Untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak maka setiap hari saya selalu berusaha memasak sendiri. Meski cuma masakan sederhana, yang penting ada protein dan sayur untuk pertumbuhan anak-anak. Kadang lelah, namun jika mengingat anak-anak bisa tumbuh sehat, rasa lelah itu terbayar sudah.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan:
1/2 kg daging ayam bagian paha
2 buah wortel
2 buah baby corn
1 buah tomat ukuran besar
Bahan saus sayur:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
1 sdt lada
2 sdm saus tomat
Gula dan garam sesuai selera
1 sdm tepung maizena
Air putih
Cara memasak:
1. Ungkep daging ayam. Kemudian goreng sampai matang.
2. Potong-potong wortel, baby corn, dan tomat sesuai selera.
3. Iris-iris bawang putih dan bawang bombay sesuai selera.
4. Panaskan penggorengan, masukkan Palmia Margarin Serbaguna. Aduk-aduk sampai margarin cair.
5. Masukkan irisan bawang ke penggorengan.
6. Masukkan wortel dan baby corn ke penggorengan.
7. Masukkan saus tomat. Tambahkan lada. Aduk-aduk sampai bawang, tomat, dan bay corn layu.
8. Masukkan potongan tomat.
9. Tambahkan sedikit air putih sesuai selera.
10. Masukkan gula dan garam sesuai selera.
11. Campur tepung maizena dengan air putih sesuai selera, aduk-aduk, kemudian masukkan ke dalam penggorengan. Aduk-aduk sampai saus mengental.
12. Tata daging paha ayam di piring, kemudian siram dengan saus sayur tadi.
13. Hidangan pun siap dinikmati.
