Sate Padang
Setiap hari raya besar, ibu sering membuat sate padang. Sate padang selalu menjadi inceran ketika keluarga berkunjung kerumah.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
750 gr ayam, potong-potong
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
1 serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
2 daun salam
2 daun jeruk
½ buah nanas, potong
750 ltr air
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Haluskan :
4 cabai merah
6 bawang merah
2 bawang putih
1/2 sdt terasi bakar
Langkah memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, masak bumbu halus, air, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
2. Masukan ayam, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan nanas.
3. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, angkat.
Setiap hari raya besar, ibu sering membuat sate padang. Sate padang selalu menjadi inceran ketika keluarga berkunjung kerumah.
Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang memiliki tekstur dan rasa yang khas. Saya mencoba bisa mengolahnya menjadi masakan pedas dengan resep yang sudah di ajarkan sama ibu saya sambal jengkol cabai hijau. Jengkol ini adalah makanan favorit keluarga saya.
Masakan Ibu sederhana tapi nikmat, Teri Kentang Tumis Rawit resep ibu yang kubuat menjadi menu pendamping nasi yang bergizi