Ayam Panggang Teflon
Ayam panggang merupakan salah satu menu wajib saat ada acara akhir tahun. Olahan daging ayam ini paling cocok dinikmati malam hari sambil menunggu malam pergantian tahun tiba. Ada sebagian orang yang memanggangnya memakai bara arang,tapi aku lebih memilh memanggangnya di atas teflon datar. Rasanya tidak kalah lezat kok dengan yang dipanggang di atas bara arang. #PalmiaPoints2022 #EdisiSpesialAkhirTahun

#PalmiaPoints2022

Bahan:

  • 1/2 kg Paha Ayam
  • 2 sdm kecap manis
  • 75 gr gula merah
  • 400 ml air kelapa
  • 1/2 sdm garam
  • Secukupnya Palmia Margarin Serbaguna

 

Bumbu Segar:

  • 2 lembar daun salam
  • Sepotong lengkuas, memarkan
  • 2 mata asam jawa

 

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jinten

 

Pelengkap:

  • Aneka sayur lalap
  • Sambal terasi

 

Cara Memasak:

1. Bahan bumbu halus di ulek halus.

2. Masukkan semua bahan ke dalam panci, masak hingga mendidih lalu kecilkan api.

3. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga airnya hampir habis. Jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur. Matikan api lalu dinginkan.

4. Bila ingin bumbu lebih meresap dan warnanya lebih medok lagi diamkan beberapa jam terendam sisa bumbunya.

5. Oleskan Palmia Margarin Serbaguna di atas teflon datar, letakkan baceman ayam diatas teflon datar. Sesekali dibollak-balik dan olesi dengan Palmia Margarin Serbaguna hingga semua permukaannya terpanggang merata.

6. Sajikan ayam panggang bersama aneka sayur lalapan dan sambal terasi.


Resep dari Enni Faizah
Ayam Siram Saus Sayur

Ayam Siram Saus Sayur

Tidak mudah menjadi ibu dari dua anak yang sedang dalam masa perkembangan. Untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak maka setiap hari saya selalu berusaha memasak sendiri. Meski cuma masakan sederhana, yang penting ada protein dan sayur untuk pertumbuhan anak-anak. Kadang lelah, namun jika mengingat anak-anak bisa tumbuh sehat, rasa lelah itu terbayar sudah.

Galantin Mie Palmia

Galantin Mie Palmia

Galantin mie dengan saus tomat dinkapi bahan margarin serbaguna Palmia membuat hidangan berbuka puasa menjadi istimewa. Apalagi galantinnya bisa di frozen buat menu saur lho. Dijamin praktis dan enak. Energi sepanjang hari dengan gizi yang pas.

Tauco Sayur Santan Ati Ampela

Tauco Sayur Santan Ati Ampela

Tauco merupakan bumbu khas yang berasal dari kedelai yang di rebus yang sudah di permentasi,kali ini Ibu memasak sayur yang berbahan tauco, aromanya yang khas membuat cita Rasa tersendiri

Ayam Crispy Daun Jeruk

Ayam Crispy Daun Jeruk

Siapa yg tidak suka ayam crispy? Hampur semuanya pasti suka, apalagi anak2. Kali ini saya buat syam fillet crispy yg ditumis dg bumbu cabe dan daun jeruk. Sangat cocok buat dijadikan lauk.

Beli Produk Palmia