Ayam Daun Singkong Sandas
Daun singkong mempunyai banyak nutrisi yang dibutuh kan oleh tubuh. Sehingga tidak heran daun singkong menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan:
1 kg ayam potong 8 bagian
Lengkuas
2 lbr daun salam
2 sdm Jeruk nipis & minyak goreng
Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1 sdm garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
4 cm Kunyit
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Langkah:
1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Baluri potongan ayam dengan jeruk nipis diamkan 5 menit.
2. Haluskan Bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Siapkan wajan, masukkan 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna, goreng tumis bumbu halus, masukan lengkuas gepuk, dan daun salam tumis hingga harum.
3. Setelah bumbu halus harum masukkan potongan ayam tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air 500 ml. Koreksi rasa, masak sampai air menyusut. Ambili ayamnya, sisa bumbu pada wajan jangan dibuang
4. Siapkan pemanggang, ambil sisa bumbu tambahkan kecap aduk hingga tercampur rata.
5. Ambil potongan ayam panggang sebentar, angkat celupkan pada sisa bumbu yang sudah dicampur kecap kemudian panggang
6. Angkat lagi ayam dan celupkan pada bumbu lagi kemudian panggang kembali hingga kecoklatan.
Daun singkong mempunyai banyak nutrisi yang dibutuh kan oleh tubuh. Sehingga tidak heran daun singkong menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Aku, suami dan anak-anak itu pecinta daging. Dan biar anak-anak gampang gigitnya, aku bikin yang udah terpotong-potong kaya resep Saikoro Steak & Mushroom Sauce. Sausnya juga aku bikin sesuai kesukaan anak-anak, yaitu yang ada olahan susunya. #PalmiaMargarin #MakeWonders
Ayam berpadu dengan tomat dan santan terasa begitu lezat dan gurih ditambah lagi dengan margarin palmia serbaguna membuat ayam tomat buatan saya jadi luar biasa.Penasaran denga resepnya.Langsung saja ini dia