Ayam Mayo Ala Thailand With Palmia Garlic

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan Marinasi Ayam :

1 potong dada Ayam fillet, potong tipis menjadi 3 bagian

1 sdt air jeruk nipis

Garam secukupnya

Bahan Pelapis Ayam :

5 sdm Tepung bumbu ayam

10 sdm air es

5 sdm Tepung bumbu ayam, untuk baluran

Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Thai :

2 sdm Palmia Garlic

2 siung bawang putih, geprek rajang halus

2 sdm saus tomat

1 sdm gula

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt cuka

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

200 ml air

Bahan topping :

1 sdm mayonaise

1/2 sdt kental manis putih

Cara membuat :

- Cuci bersih ayam fillet, marinasi dengan air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit.

- Campur dalam wadah tepung bumbu ayam beri air es aduk rata, kemudian masukkan ayam fillet lalu balurkan ke tepung kering, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan dan potong-potong, sisihkan.

- Bahan saus Thai, siapkan teflon panaskan Palmia Garlic tumis bawang putih hingga harum tambahkan air, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

- Biarkan mendidih, lalu tambahkan cuka.

- Masukkan larutan maizena aduk cepat hingga mengental, matikan api.

- Penyelesaian, Campurkan mayonaise dan susu kental manis.

- Siapkan potongan ayam pada piring saji siram dengan saus thai, kemudian beri dengan campuran mayonaise diatasnya. Ayam Mayo Ala Thailand With Palmia Garlic siap dihidangkan.