Bakyam Terong Balado
Untuk menarik perhatian anak agar mau memakan terong,saya campurkan dengan bakso ayam. Saat berbuka puasa,menu ini saya hidangkan.
Ayam Masak Asam Pedas
Umumnya masakan asam pedas berisikan ikan tapi kali ini masak asam pedas dengan isian ayam.
Rekomendasi untuk menu di bulan puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 500 gr ayam, potong kecil
- 3 asam kandis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sereh, geprek
- 2 daun salam
- 700 ml air
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Halus:
- 6 cabe merah
- 3 rawit merah
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 4 kemiri
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum masukkan air
- Setelah mendidih masukkan ayam tambahkan asam kandis, garam, gula dan kaldu jamur
- Masak hingga bumbu meresap lalu angkat
