Ayam Lada Hitam Palmia

#PalmiaPoints2021

Bahan :

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

1 kg ayam potong-potong

1 bh bombay, iris

5 bh cabe merah

3 siung bawang putih, cincang

5 sdm maizena

Putih telur secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Saus :

3-4 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

1 sdm lada hitam yang sudah disangrai, tumbuk kasar

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Sedikit air

Caranya :

- Bumbui ayam dengan merica, garam dan 1 siung bawang putih parut diamkan 15 menit. Lalu celupkan ke putih telur balur dengan maizena, goreng hingga kekuningan.

- Panaskan Palmia, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan semua bumbu saus masak hingga mendidih, tambahkan cabe merah aduk sebentar, tes rasa, masukkan ayam yang telah di goreng aduk rata.

- Sajikan selagi hangat