Ayam Ungkap Goreng Telur
Ayam diungkap bersama bumbu yang dihaluskan lalu di goreng dengan telur. Resep masakan ibu memang selalu juara dan mudah untuk di recook.
Ayam Keriting
Ayam keriting selalu menjadi favorit
#PalmiaPoints2021
Bahan:
- 1 kg ayam
- 1 bh jeruk nipis
- Secukupnya garam
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- 5 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bahan pelapis:
- 350 gr tepung terigu
- 3 sdt baking powder
- 100 gr maizena
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
Bahan pencelup:
250 ml air es
Cara memasak:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
- Campur rata bahan pelapis. Gulingkan ayam di atasnya.
- Celup ayam ke dalam air es.
- Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit dan diangkat-angat.
- Goreng dalam minyak dan Palmia Margarin Serbaguna yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
