Ayam Kecap Bumbu Rempah
Ayam Kecap Bumbu Rempah masakan ibu yang suka ku buat karena mudah dan rasanya enak pas dimasak diwaktu yang sempit.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 3 sdm Palmia Butter Margarine
  • 500 gr ayam
  • 1/2 jeruk nipis
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 buah asam jawa (rendam air panas secukupnya)
  • 2 kayu manis
  • Secukupnya gula merah
  • Secukupnya kecap
  • 2 sdm saos sambal
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyadap rasa
  • 1 bungkus lada bubuk

 

Bumbu Halus:

  • 8 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 1/2 tomat merah
  • 10 cabe merah
  • 21 cabe rawit
  • 4 kemiri (potong kecil-kecil)
  • 1 ruas jahe (iris tipis)
  • lengkuas 1 ruas (iris tipis)
  • serai 1 batang (iris tipis)

 

Cara Membuat:

  1. Potong ayam mejadi beberapa bagian, cuci sampai bersih, lalu marinasikan ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit
  2. Goreng ayam, setengah matang saja gorengnya panaskan Palmia Butter Margarine tumis bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, dan kayu manis, garam, penyedap rasa, dan juga gula merah
  3. Setelah bumbu agak mengental, masukan rendaman air asam dan ayam digoreng tadi sampai bumbu agak meresap, lalu tambahkan air secukupnya dan masukan kecap, saos, aduk hingga mengental lalu siap di sajikan

Resep dari Anjar Adi Rapanca
Ayam Ungkep Tepung

Ayam Ungkep Tepung

Membuat ayam tepung bila si ayam dibumbui terlebih dahulu rasanya seperti spicy sampai kedalam.

Kering Tempe Kentang

Kering Tempe Kentang

Menu masakan yang simple dari bahan tempe dan kentang yang digoreng kering. Setelah dimasak dan sudah dingin, masukkan dalam toples supaya awet renyahnya.

Ayam Pop

Ayam Pop

Rasa gurih dan lezat menjadikan ayam pop sangat di gemari oleh keluarga. Keluarga pun lahap makan nya. Apalagi ketika menggoreng nya menggunakan Palmia Margarin Serbaguna yang membuat rasa ayam pop semakin istimewa #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine #PalmiaPoints2024

Semur Ayam

Semur Ayam

Semur ayam sangat cocok bagi yang tidak suka masakan pedas. Terutama untuk anak-anak.

Beli Produk Palmia