Ceker Mercon
Ceker salah satu menu kesukaan keluarga saya. Bagian kaki dari ayam inj memiliki kenikmatan sendiri ketika di santap. Ceker mercon rica-rica di sajikan dengan nasi panas bikin makan makin berselera.
Ayam Kampung Gorbupah
Resep masakan ibu selalu enak dan bergizi ayam kampung gorbupah resep ibu yang menjadi menu menu hari ini. Ayam merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi, salah satunya protein
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung di potong jadi 8 potong
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 4 sendok Palmia Butter Margarine
- 1/2 ruas jahe
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 300 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe
- Panaskan Palmia Butter Margarine lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh sampai harum, tambahkan rasa & sedikit air
- Masukkan ayam kampung masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk goreng semua ayam dengan Palmia Butter Margarine dan minyak panas dengan api sedang lalu sajikan
