Balado Teri Pete
Sebagai ibu yang juga bekerja saya selalu menyiapkan hidangan sarapan yang praktis dengan menggunakan Palmia
AYAM GORENG MENTEGA
Masakan hari ini AYAM GORENG MENTEGA yg mudah bahannya
Bahan Pelapis (campur rata) :
1 sdt Tepung beras
2 sdm Saus sambal
¼ sdt Merica bubuk
1-2 sdm Kecap (sesuai selera)
3 buah Cabe hijau besar, iris
Secukupnya Minyak goreng
½ sdt Garam
3 siung Bawang putih, cincang
Bumbu :
½ sdt Gula pasir
1 sdm Air jeruk nipis
2 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
1-2 sdm Saus tiram
5 buah Cabe merah keriting, iris
½ ekor Ayam dada, potong-potong kecil
½ sdt Garam
5 sdm Tepung terigu
¼ sdt Merica bubuk
½ sdt Kaldu bubuk
1 buah Bawang bombay, iris memanjang
½ sdt Kaldu bubuk
1 sdm Saus tiram
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam, buang kulitnya, kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas, beri saus tiram dan garam, diamkan sampai bumbu meresap.
- Gulingkan ayam di bahan pelapis sampai rata, lalu goreng sampai matang kecoklatan.
- Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah dan hijau, aduk rata, tambah bumbu lainnya, test rasa.
- Masukkan ayam goreng tepung, aduk rata sampai bumbu tercampur rata dan meresap.
