Ayam Goreng Mentega

#PalmiaPoints2021

Bahan-bahan:

1 ekor ayam potong2

1 buah bawang bombay potong2

3 siung bawang putih cincang

1 tangkai daun bawang potong2

1 buah jeruk nipis

Secukupnya Palmia Margarin Serbaguna

Secukupnya gula, garam

Secukupnya merica

5 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

1 sdm saus tomat

1 sdt saus tiram

Secukupnya air

Langkah:

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam, aduk2 hingga ayam keset lalu diamkan 15 menit

2. Panaskan minyak goreng yg byk,campurkan 1 sdm mentega palmia ke dlm minyak,goreng ayam hingga matang,angkat dan sisihkan

3. Panaskan 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, merica dan garam, aduk rata lalu masukan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu

4. Tuang air secukupnya, aduk rata dan tunggu mendidih dan air surut dan mengental, tes rasanya, jika sudah pas masukan daun bawang, aduk sebentar angkat dan sajikan