Pepes Ayam
-
Ayam Goreng Kuah Kecap Gurih
Ayam goreng kuah kecap salah satu menu yang di sukai anak-anak. Ayam yang di marinasi kemudian di goreng, lalu di masukkan ke dalam kuah kecap yang di bumbuin bumbu yang di tumis dengan Palmia Margarin Serbaguna
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1kg ayam (potong-potong)
- 1 bungkus bumbu marinasi instan
- Kecap manis secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- 1 sdt gula
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 batang daun bawang
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica
Cara memasak:
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Lalu ungkep ayam dengan bumbu marinasi instan
- Panaskan minyak goreng,goreng ayam yang sudah di ungkep hingga setengah matang
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna.Tumis bumbu halus hingga wangi
- Tuangkan air secukupnya. Masukkan kecap manis dan asin, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata
- Masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air mengental. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan.
