Ayam Gongso Palmia
Gongso berarti gongseng. Menu ini termasuk menu simpel yang cocok untuk sajian berbuka puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

  • 12 potong Ayam
  • 2 lebar Daun jeruk
  • 2 lebar Daun salam
  • 1 batang Serai (geprek)
  • ½ sdm Gula merah
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 750 ml Air
  • 4 sdm PALMIA Margarine Serbaguna

Bumbu Halus:

  • 6 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 3 buah Kemiri (sangrai)
  • 8 buah Cabe merah keriting
  • 1 cm Jahe

Bumbu Gongso:

  • 6 siung Bawang merah (iris)
  • 4 siung Bawang putih (iris)
  • 15 bh Cabe rawit (utuh)
  • 2 buah Cabe hijau (buang bijinya, iris serong)
  • 1 buah Tomat
  • 5 sdm Kecap manis
  • 3 sdm Saus tiram
  • ? sdt Lada bubuk

Cara memasak:

  1. Panaskan 2 sdm PALMIA Margarine Serbaguna. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam,serai, dan tambahkan kaldu bubuk.
  2. Masukkan ayam,lalu ungkep hingga ayam empuk. Sisihkan.
  3. Secara terpisah, Panaskan kembali PALMIA Margarine Serbaguna, tumis bumbu gongso. Masukkan ayam yang telah di ungkep tadi. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
  4. Angkat dan sajikan.

Resep dari Dewi misdawati
Tahu Buncis Kuah Kaldu Udang

Tahu Buncis Kuah Kaldu Udang

Makanan yang berkuah sangat cocok dimusim penghujang seperti sekarang ini. Tahu Buncis Kuah Kaldu Udang resep ibu yang sangat kusuka. Buncis mengandung banyak vitamin termasuk vitamin A, vitamin C, dan vitamin K yang baik untuk membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, serta tulang dan gigi bayi. Selain itu, sayuran ini juga tinggi serat yang bermanfaat untuk mengurangi sembelit.

Udang Kuah Saus Tiram Pedas

Udang Kuah Saus Tiram Pedas

Udang selalu menjadi menu utama yang menggugah selera. Salah satu nya menu Udang kuah saus tiram pedas ini. Di sandingkan dengan nasi dingin sangat cocok.

Gudeg Nangka

Gudeg Nangka

Gudeg salah satu masakan yang biasa nya di masak dengan nangka muda. Gudeg memiliki rasa manis gurih dan memiliki wangi rempah yang khas. Gudeg menjadi makanan favorite keluarga saya.

Gurami Fillet Balut Tepung

Gurami Fillet Balut Tepung

Ikan gurami fillet aku taburi sedikit tepung bumbu lalu kugoreng bersama Palmia Margarin Serbaguna jadi lebih gurih

Beli Produk Palmia