Ayam Crispy Saus Mentega
Semenjak menikah dan menjadi ibu, Ramadhan tahun ini adalah tahun terseru sekaligus paling penuh tantangan dalam hidup saya. Kedua anak saya mulai belajar puasa. Si sulung sudah bisa puasa penuh hingga Maghrib, sementara si bungsu mampu berpuasa sampai Dzuhur. Momen sahur dan berbuka kami jadi jauh lebih ramai dibanding tahun-tahun sebelumnya karena kehebohan dua anak saya. Dan sebagai ibu, saya wajib punya tenaga dan waktu ekstra untuk membangunkan mereka sekaligus menyiapkan menu sahur yang variatif dan sarat nutrisi, tapi tetap praktis. Apalagi selain mengurus anak dan urusan domestik, saya juga masih harus memenuhi tanggung jawab saya sebagai blogger yang terkadang berkejaran dengan deadline. Jadi kecepatan dan kepraktisan saat memasak bisa sangat menghemat waktu dan tenaga saya. Untungnya sejak dulu saya sudah mengenal Palmia Margarine, di saat saya butuh masak praktis seperti sekarang ini, saya tinggal pilih-pilih varian Palmia Margarine yang sesuai kebutuhan saja. Misalnya untuk memasak harian, supaya tidak repot mengupas dan menumbuk bawang putih, saya cukup pakai Palmia Garlic Margarine yang wangi bawang putihnya juara. Kalau untuk menumis saya biasa pakai Palmia Margarine serbaguna. Lalu setiap kali membuat cemilan atau cake, andalan saya adalah Royal Palmia Butter Margarine. Eh, tapi saya juga sering loh pakai Royal Palmia Butter Margarine untuk memasak lauk, dan hasilnya masakan jadi lezat dan wangi butter. Salah satu resepnya saya tulis di sini yaa :)

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Cara Membuat Saus Mentega

Bahan:

75 gram Royal Palmia Butter Margarine

1 sdm Palmia Garlic Margarine

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

1 sdm makan saus tomat/saus sambal (optional)

1 sdm tepung maizena

1/2 sdt merica bubuk

1 buah bawang bombay, iris panjang

75 ml air

Cara membuat:

Campur tepung maizena dan air, aduk rata. Panaskan Palmia Garlic Margarine, tumis irisan bawang bombay sampai wangi. Masukkan Royal Palmia Butter Margarine, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, dan merica bubuk. Masukkan campuran air dan maizena, aduk rata hingga saus mengental dan berbuih Matikan api, sisihkan saus

Cara Membuat Ayam Crispy

Bahan:

500 gram daging ayam, difillet dan potong-potong seukuran telunjuk

500 gram tepung crispy siap pakai

200 gram tepung beras

1 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 liter minyak untuk goreng

Cara membuat:

Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk, sisihkan. Campur tepung beras dan tepung crispy lalu bagi menjadi 2 dengan takaran 1/4 dan 3/4 bagian. Tambahkan air matang pada 1/4 bagian tepung, aduk rata dan masukkan ayam sampai semua terendam tepung. Panaskan minyak. Celupkan ayam yang sudah berlumur tepung basah satu persatu ke dalam tepung kering sampai semua bagiannya tertutup tepung, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng ayam sampai berwarna keemasan, lalu tiriskan. Masukkan ayam crispy ke dalam wajan berisi saus mentega, aduk sampai semua ayam tertutup bumbu. Sajikan dalam keadaan panas agar bisa merasakan sensasi kriuk-kriuk ayam di dalam saus.


Sop Ayam Kampung

Sop Ayam Kampung

Sop ini biasa disajikan dengan sepiring nasi hangat yang bertabur bawang goreng. Ditambah sedikit air perasan jeruk nipis dan sesendok kecil sambel rawit tentunya akan semakin menambah kenikmatan anda dalam bersantap.

Spahetti Bolognese Palmia

Spahetti Bolognese Palmia

Rayakan akhir tahun dengan sajian spesial dari rumah dengan Palmia margarin serbaguna. Spagheti bolognese ini dapat menemani akhir tahunmu menjadi lebih spesial dengan orang tersayang Palmia points 2022

Korean Honey Butter Chicken

Korean Honey Butter Chicken

Setahun berlalu tapi pandemi belum jua berakhir. Banyak hal yg saya rasakan di pandemi ini tentunya teman teman lain juga. Tetapi meskipun banyak keterbatasan yang saya rasakan, saya juga mendapat banyak hikmah. Salah satunya bisa memiliki banyak waktu ke dapur dan berkreasi membuat aneka makanan. Tentunya jadi lebih aman dan sehat untuk keluarga. Seperti kali ini, karena anak anak suka ayam dibalur tepung dan digoreng, jadi saya memasak Korean Honey Butter Chicken. Teksturnya yg kriuk dari ayam tepung, rasa manis dan gurih dari sausnya apalagi ditumis dengan Palmia Margarin Serbaguna jadi lebih enak dan sehat. Karena rasanya yg enak dan cara membuatnya juga mudah serta gak lama jadi bisa jadi variasi masakan untuk menu berbuka atau sahur. Yuk moms bisa langsung dicoba resepnya???? #WOWKomplitnya #PalmiaMargarin #ShareYourJourney

Garang Asem Kuah Santan

Garang Asem Kuah Santan

Salah satu olahan daging ayam yang bisa kita sajikan di acara akhir tahun nih, nama masakan ini adalah Garang Asem. Ada 2 versi garang asem, yaitu yang kuahnya bening dan yang berkuah santan. Kali ini saya membuat yang bersantan. Garang asem yang versi bersantan menurutku rasanya lebih gurih tapi tidak bikin eneg karena ada rasa asamnya yang berasal dari tomat. Cocok juga lho dijadikan sajian di acara akhir tahun besok. #PalmiaPoints2022 #EdisiSpesialAkhirTahun

Beli Produk Palmia