Kwetiaw Bakso Goreng
Ala ala Northern Asia.
Ayam Bumbu Goreng Telur
Ayamnya diungkap terlebih dahulu dengan bumbu lalu di goreng dengan telur. Resep turun temurun keluargaku yang menjadi favorit
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 8 potong ayam
- 3 butir telur
- ¼ sdt garam
- 2 daun jeruk
- 2 daun salam
- 1 sere, geprek
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 200 ml air
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- ½ ruas kunyit
- ½ ruas jahe
- ½ ruas lengkuas
- ½ sdm ketumbar
Langkah Memasak:
- Masukan bumbu halus, ayam, kaldu jamur, garam, gula, daun jeruk, daun salam dan sere lalu tuang air. Ungkap dengan api sedang hingga ayam matang angkat
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna dan minyak, celupkan ayam dalam telur lalu goreng hingga lapisan telur matang, angkat
