Bahan
1/2 ekor ayam (bagian paha)
3sdm Margarin Palmia
Bumbu Halus
1 sdt ketumbar
2buah kemiri sangrai
1/2 sdt terasi
5 buah cabe rawit
1 sdt merica
Garam, gula pasir secukupnya
10buah bawang merah
5 bawang putih Cingcang halus (bisa di uleg tapi jangan terlalu halus)
1 ruas lengkuas
1 ruas kencur
1ruae kunyit
1 ruas jahe
2buah serai
10 cabe rawit .
Cara membuat
1. Panaskan Margarin Palmia tumis semua mumbu hingga harum dan matang
2. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur bumbu. Masukkan gula dan garam
3. Tuang air sampai menutup ayam, ungkep ayam dgn api kecil hingga meresap dan empuk. Test rasa
4. Masak hingga kuah menyusut, .
Kulit ayam crispy digoreng renyah disukai banyak orang. Menu restoran ayam goreng ini mudah dibuat. Kulit ayam yang murah bisa jadi camilan enak yang nagih dan setiap saya membeli ayam, saya selalu minta kulit nya di pisah, saya di ajarkan ibuku cara memasak kulit ayam crispy yang enak dan praktis
Ini merupakan salah satu menu sehat yang mudah membuatnya.Tidak membutuhkan waktu lama untuk menyajikannya.Menu ini bisa menjadi pilihan menu untuk sarapan.
Ayam bakar dengan bumbu, kutumis menggunakan Palmia Margarin Serbaguna. Sisa bumbu dioleskan saat membakarnya.
