Gulai Jantung Ayam Cangpan
Gulai jantung ayam dan kacang panjang salah satu menu resep ibu yang hingga kini aku suka. Bila rindu masakan ibu, aku memasaknya dirumah tentunya dengan resep ibu punya.
Ayam Bakar Utuh Gurih
Suka masak ayam bakar utuh karena gak ribet, satu utuh di bumbui lalu di masak. Rasanya enak dan gurih. Kesukaan kami sekeluarga.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1 ekor ayam utuh, belah dua tidak putus tekan sedikit agar melebar
- 2 sdt air jeruk limau
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 400 ml santan
- 2 daun jeruk
- 2 daun salam
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 8 cabe merah
- ½ ruas lengkuas
- 3 bawang putih
- 6 bawang merah
- ½ ruas jahe
- ½ kunyit
- 4 butir kemiri
Cara membuatnya:
- Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam, diamkan selama 15 menit
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum
- Masukan ayam dan santan tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak dengan api kecil hingga air sat ayam matang dan bumbu meresap
- Bakar ayam dalam oven olesi sisa bumbu hingga bumbu kering, angkat sajikan
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
