Ayam Bakar Utuh Gurih

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 1 ekor ayam utuh, belah dua tidak putus tekan sedikit agar melebar
• 2 sdt air jeruk limau
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur
• 400 ml santan
• 2 daun jeruk
• 2 daun salam
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Bumbu Halus:

• 8 cabe merah
• ½ ruas lengkuas
• 3 bawang putih
• 6 bawang merah
• ½ ruas jahe
• ½ kunyit
• 4 butir kemiri

Cara membuatnya:

1.  Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam, diamkan selama 15 menit
2. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum
3. Masukan ayam dan santan tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak dengan api kecil hingga air sat ayam matang dan bumbu meresap
4. Bakar ayam dalam oven olesi sisa bumbu hingga bumbu kering, angkat sajikan

#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine