Ayam Bakar Pedas Palmia
Salah satu olahan ayam yang paling favorit di rumah adalah Ayam Bakar Pedas Palmia. Bikinnya mudah & rasanya sedap banget. Menu ini yg sering diminta anak-anak baik untuk hidangan berbuka maupun sahur. Dengan Palmia masakan rumahan saya jadi spesial. #ShareYourJourney

#ShareYourJourney

Bahan:

2 bagian paha ayam

Bumbu marinasi:

1 sdt garam

1 sdm ketumbar bubuk

Bumbu yang dihaluskan:

5 cabe merah keriting

5 cabe rawit

5 bawang merah

2 bawang putih minyak untuk menumis

Bumbu Lainnya:

2 daun salam seujung jari jahe, geprek

Sejempol lengkuas, geprek

1 sdm air asam jawa

250 ml air

1 sdt gula merah

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica

Cara Membuat:

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. 

Diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas.

Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, daun salam sampai harum. 

Masukkan ayam. Tumis bolak balik hingga berubah warna

Masukkan air, gula merah, asam Jawa, kaldu bubuk & merica. Masak sampai ayam empuk

Panggang dalam oven 160' selama 40 menit atau dalam double pan happycall atau langsung di atas bara api.


Nasi Gurih Ayam Kecap

Nasi Gurih Ayam Kecap

Nasi bercampur gurihnya margarin sangat enak dilengkapi dengan ayam yang dapat didapatkan dimana saja dibalut dengan bumbu kecap yang sangat lezat dan manis.

Orak-arik Telur Wortel Naibai

Orak-arik Telur Wortel Naibai

Orak- arik Telur Wortel Naibai menjadi menu sehat dan praktis . Telur termasuk bahan makanan yang paling serbaguna, gampang diolah, dan bercita rasa lezat. Berkat kandungan gizi yang hampir lengkap, telur juga digadang-gadang sebagai superfood dengan segudang manfaat bagi kesehatan

Telur Dadar Pepperoni

Telur Dadar Pepperoni

Siapa yang tidak kenal dengan Telur Dadar, pasti semua orang bisa memasaknya. Telur dadar memang makanan yang sangat praktis dan gampang dibuat. Kali ini saya akan membuat Telur Dadar Pepperoni yang pengolahannya tetap mudah tapi rasanya sangat lezat dan istimewa.

Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Sambal goreng kentang adalah salah satu masakan favorit keluarga saya. Resep ini saya peroleh dari almarhumah ibu. Darinya saya banyak belajar tentang kehidupan. Pesan beliau sewaktu hidup, janganlah malas untuk menyajikan hidangan yang terbaik untuk keluarga. Disamping pahala, juga ada rasa yang tak terlukiskan ketika masakan kita disukai anak-anak dan keluarga. Termasuk sambal goreng kentang ini. Anak-anak senang dan lahap memakannya. Alhamdulilah. Terimakasih, Bu. Engkau telah mengajarkan banyak hal padaku.

Beli Produk Palmia