Ayam Bakar Pedas Palmia
Salah satu olahan ayam yang paling favorit di rumah adalah Ayam Bakar Pedas Palmia. Bikinnya mudah & rasanya sedap banget. Menu ini yg sering diminta anak-anak baik untuk hidangan berbuka maupun sahur. Dengan Palmia masakan rumahan saya jadi spesial. #ShareYourJourney

#ShareYourJourney

Bahan:

2 bagian paha ayam

Bumbu marinasi:

1 sdt garam

1 sdm ketumbar bubuk

Bumbu yang dihaluskan:

5 cabe merah keriting

5 cabe rawit

5 bawang merah

2 bawang putih minyak untuk menumis

Bumbu Lainnya:

2 daun salam seujung jari jahe, geprek

Sejempol lengkuas, geprek

1 sdm air asam jawa

250 ml air

1 sdt gula merah

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica

Cara Membuat:

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. 

Diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas.

Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, daun salam sampai harum. 

Masukkan ayam. Tumis bolak balik hingga berubah warna

Masukkan air, gula merah, asam Jawa, kaldu bubuk & merica. Masak sampai ayam empuk

Panggang dalam oven 160' selama 40 menit atau dalam double pan happycall atau langsung di atas bara api.


Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pagi tadi liat kekebun samping rumah , ternyata banyak daun singkong siap panen. Langsung deh dieksekusi jadi gulai daun singkong

Gulai Ikan Salai

Gulai Ikan Salai

Salah satu kuliner khas Mandailing adalah gulai ikan salai. Kuliner ini sangat digemari raja-raja di Mandailing. . Cita rasanya yang gurih dan pedas membuat gulai ini menjadi andalan di sejumlah rumah makan khas Tapanuli Selatan. . Kekhasan aroma dan rasanya yang membuat kuliner satu ini menjadi menu favorit dikeluarga kami.

Tempe Telur Puyuh Cabe Ijo

Tempe Telur Puyuh Cabe Ijo

Tempe disambal cabe ijo bersama telur puyuh, sangat enak sekali

CREAMY GARLIC CHICKEN

CREAMY GARLIC CHICKEN

Creamy gurihnya Creamy Garlic Chiken ini bisa jadi pilihan menu makan siang atau makan malam Anda.

Palmia

Beli Produk Palmia