Ayam Bakar Pedas Palmia
Salah satu olahan ayam yang paling favorit di rumah adalah Ayam Bakar Pedas Palmia. Bikinnya mudah & rasanya sedap banget. Menu ini yg sering diminta anak-anak baik untuk hidangan berbuka maupun sahur. Dengan Palmia masakan rumahan saya jadi spesial. #ShareYourJourney

#ShareYourJourney

Bahan:

2 bagian paha ayam

Bumbu marinasi:

1 sdt garam

1 sdm ketumbar bubuk

Bumbu yang dihaluskan:

5 cabe merah keriting

5 cabe rawit

5 bawang merah

2 bawang putih minyak untuk menumis

Bumbu Lainnya:

2 daun salam seujung jari jahe, geprek

Sejempol lengkuas, geprek

1 sdm air asam jawa

250 ml air

1 sdt gula merah

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica

Cara Membuat:

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. 

Diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas.

Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, daun salam sampai harum. 

Masukkan ayam. Tumis bolak balik hingga berubah warna

Masukkan air, gula merah, asam Jawa, kaldu bubuk & merica. Masak sampai ayam empuk

Panggang dalam oven 160' selama 40 menit atau dalam double pan happycall atau langsung di atas bara api.


Ayam Lada Hitam Goreng Crispy

Ayam Lada Hitam Goreng Crispy

Ayam kumarinasi terlebih dahulu dengan bumbu lada hitam lalu di goreng crispy dengan tepung bumbu.

Sate Padang Dagaya

Sate Padang Dagaya

Hari ini saya bikin sate padang daging ayam dengan resep yang pernah di ajarkan ibu.Bikinnya setengah kilo daging aja, eh taunya gk perlu nunggu waktu buat, ngabisinnya setengah kilo cuma buat, sekali duduk.

Sop Ikan Salmon

Sop Ikan Salmon

Enak disantap, segar.

Ayam Kuah Kuning

Ayam Kuah Kuning

Ayam kuah kuning menganndung banyak rempah

Beli Produk Palmia