#PalmiaPoints2021
BAHAN:
350 gr dada ayam (potong dadu)
200 gr tepung terigu
1 sdm merica
1 sdm garam
1 butir telur
Bahan saus asam manis:
2 sdm saus tiram
4 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
Air
Tepung maizena (untuk mengentalkan saus)
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
1 ruas jahe
INSTRUKSI:
•Campur ayam dengan merica, garam, diamkan 10 menit
•Balur ayam dan tepung
•Masukkan potongan ayam ke dalam telur lalu balur dengan campuran tepung.
•Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
•Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan jahe dengan sedikit minyak.
•Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan sedikit minyak. Tambahkan dan air. Aduk rata.
•Masukkan saus sambal, saus tomat daun saus tiram, aduk hingga rata lalu bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
•Tambahkan ayam goreng tepung aduk sebentar dan sajikan.
Menu tumisan favoritku yang resepnya dipakai turun temurun di keluargaku.. Aneka sayuran, baso Ikan dan udang rasanya sungguh membuat lidah bergoyang.. Apalagi masaknya pakai Palmia Margarine Serbaguna.. Hmmm.. jadi makin lezat dan spesial..
Ikan bilis merupakan ikan musiman di daerahku. Mau dimasak apapun sangat enak. Kali ini kupepes dengan campuran kelapa parut dan bumbu.
Oseng kol Sosis Kesa sangat kusuka sebagai menu berbuka puasa Ramadhan Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun enak dan bergizi
Pertama kali lihat menu ini di instagram, dicoba masak dan seluruh keluarga suka. Selanjutnya saya kembangkan menggunakan resep sendiri dan menjadi menu favorit keluarga sampai sekarang. Apalagi dengan menggunakan margarin serbaguna palmia...saus lemonnya makin berasa gurih dan wanginya. Bikin ketagihan deh pokoknya.
