#YummyXPalmia Fried Rice Chicken Special
Saya adalah ibu rumah tangga. Saya sangat hobby memasak, apalagi saya memiliki 2 orang anak. Dengan cara ini, waktu luang saya menjadi lebih bermanfaat dan tetap bisa membahagiakan keluarga saya.
Daun Singkong Santan Pedas Gurih
Daun singkong di rebus hingga lembut lalu di masak santan pedas gurih.
Rekomendasi menu untuk bulan Ramadan.
#PalmiaDIRP2024
Bahan :
- 1 ikat daun singkong kuda siangi lalu rebus hingga lembut.
- 750 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk purut
- 1 daun kunyit, ikat simpul
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu halus :
- 10 cabe merah
- 6 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ sdt lada
- ½ ruas lengkuas
- ½ ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- ½ sdm ketumbar
Langkah memasak :
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga matang dan harum.
- Masukan santan masak hingga santan mendidih lalu tambahkan daun singkong.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu rasa ayam, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, cek rasa lalu angkat.
