Kue Tambang
Kue tambang atau biasa juga disebut kue untir- untir. Disebut kue tambang karena pada proses pembuatannya dari adonan panjang diplintir hingga terbentuk menyerupai tambang.
#YummyXPalmia Nastar Wafer Keju
Bosen dengan nastar biasanya. Dengan Palmia, aku bisa bebas berkereasi. Salah satunya dengan membuat nastar isi wafer ini :)
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan: A.
• Margarine serbaguna PALMIA 200 gram
• Butter 100 gram
• Kuning telur 2 butir
B.
• Terigu 450 gram
• Susu bubuk putih 50 gram
• Gula halus 100 gram
Bahan Olesan :
• Kuning telur 1 buah
• Susu cair UHT 1 sendok makan
Isi
• Wafer keju
Gimana sih cara buatnya ???
1. Langkah awal mixer bahan A sebantar saja asal rata.
2. Kemudian masukkan bahan B aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
3. Selanjutnya ambil adonan, bentuk bulat kecil (gulung-gulung menggunakan tangan seperti akan membuat nastar). Kemudian pipihkan memanjang atau giling adonan dengan rolling pin dengan ketebalan 3 mm, isi wafer di ujungnya, gulung, rekatkan dan ratakan dengan tangan lalu potong-potong dengan pisau tajam. Letakkan dan susun adonan wafer cookies di atas loyang yang telah di oles sedikit margarin.
4. Kemudian oles atasnya dengan kuning telur . Lalu panggang dengan suhu sekitar 150 derajat celcius kurang lebih selama 25 menit. Angkat, dinginkan dan simpan
5. toples kedap udara.
