Coconut Milk Pudding (Kue Kelapa Kukus)
18 porsi.
#YummyXPalmia Kue Bulan Sabit Bertabur Keju Manis
Bekerja dan berjualan untuk takjil saja sudah bisa dibayangkan sibuknya. Tapi demi memberikan oleh-oleh terbaik kepada sesepuh di kampung halaman. Tetap mempersiapan kue ini. Karena jika bikin sendiri tentu terjamin kebersihannya dan rasanya.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan
300 gr tepung terigu
100 gr gula halus
1 butir kuning telur
1/2 sdt vanili
70 gr keju parut
2,5 sdm maizena
200 gr margarin royal palmia
300 gr gula halus untuk toping
150 gr keju suir untuk toping
Cara memasak:
1. Aduk margarin dan gula halus sampai berwarna putih.
2. Masukkan telur, keju parut, vanili, dan maizena. Lalu, aduk sampai rata.
3. Masukkan terigu perlahan sambil diaduk dengan tangan sampai adonan tidak lengket.
4. Ambil sekepal adonan. Kemudian, ratakan dan cetak sesuai selera.
5. Panaskan oven, olesi loyang dengan margarin, dan panggang sampai kekuningan. Lalu, olesi gula halus segera, agar lengket dan keju suir ketika sudah agak dingin.
