Martabak Shanghai
Martabak Shanghai dengan isian sayuran khas resep ibu. Dulu ibu sering bikin untuk camilan ataupun teman minum teh. Sekarang aku sering merecooknya karena anak-anak suka.
Minty Matcha Cupcake Brownies
Brownies kukus rasa mint dan matcha latte.
Bahan :
100 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
80 gram Coklat masak rasa mint
4 butir Telur ayam
150 gram Gula pasir
1 sdt SP
80 gram Terigu
70 gram Bubuk matcha latte
1 sdt BP
Cara membuat:
- Lelehkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan coklat masak dengan cara ditim. Sisihkan.
- Kocok telur ayam, gula pasir, dan SP hingga adonan kental dan berjejak.
- Campur terigu, bubuk matcha latte, dan BP, lalu tuangkan ke dalam adonan. Aduk sampai merata.
- Tuangkan lelehan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan coklat masak ke dalam adonan. Aduk sampai rata.
- Siapkan kukusan di atas kompor dengan api kecil.
- Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi kertas kue hingga terisi 3/4.
- Kukus selama 20-25 menit sampai matang.
