Red Velvet Cookies
Membuat cookies coklat sepertinya sudah biasa, agar lebih Wow, maka saya buat red velvet cookies. Red velvet biasanya dalam bentuk cake, tapi bisa dikreasikan menjadi cookies yang Wow untuk dihidangkan di bulan Ramadhan.
Minty Matcha Cupcake Brownies
Brownies kukus rasa mint dan matcha latte.
Bahan :
100 gram PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
80 gram Coklat masak rasa mint
4 butir Telur ayam
150 gram Gula pasir
1 sdt SP
80 gram Terigu
70 gram Bubuk matcha latte
1 sdt BP
Cara membuat:
- Lelehkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan coklat masak dengan cara ditim. Sisihkan.
- Kocok telur ayam, gula pasir, dan SP hingga adonan kental dan berjejak.
- Campur terigu, bubuk matcha latte, dan BP, lalu tuangkan ke dalam adonan. Aduk sampai merata.
- Tuangkan lelehan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan coklat masak ke dalam adonan. Aduk sampai rata.
- Siapkan kukusan di atas kompor dengan api kecil.
- Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi kertas kue hingga terisi 3/4.
- Kukus selama 20-25 menit sampai matang.
