PECAN THAI COOKIES
Ngemil cookies ala negeri gajah pasti seru, apalagi ada kacang pecan yang punya kandungan lemak tak jenuh.
#Yummyxpalmia
Masak merupakan kewajiban saya sebagai seorang ibu, kesukaan saya dalam memasak untuk keluarga mengantarkan saya untuk membuka usaha kuliner sendiri.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
1. 7 sdm Tepung Terigu (saya pakai Tepung Terigu Segitiga)
2. 7 sdm gula pasir
3. 2 butir telur
4. 1 sachet susu bubuk coklat/minuman serbuk coklat
5. 1 sdm baking powder
6. 100 gram Palmia margarin serba guna
7. Keju chedar untuk topping (parut)
8. Sedikit margarin untuk olesan loyang. . .
Cara memasak :
1. Kocok telur dalam wadah menggunakan wisk/garpu/mixer.
2. Masukkan gula pasir ke dalam wadah, kocok kembali campuran telur dan gula hingga berbusa.
3. Masukkan tepung terigu, susu coklat, dan baking powder. Aduk hingg tercampur.
4. Masukkan Palmia margarin serbaguna ke dalam adonan.
5. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
6. Panaskan kukusan terlebih dahulu hingga panas.
7. Olesi loyang dengan Palmia margarin.
8. Masukkan adonan ke dalam loyang.
9. Kemudian kukus hingga brownies matang. Kira-kira 35 menit. Uji coba menggunakan tusuk gigi, jika tidak ada adonan menempel berarti brownies telah matang.
10. Jika sudah matang pindahkan ke wadah dan beri toping parutan keju
