Totoro Brownies Cookies

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan Brownies:

• 150 gr Palmia Butter Margarine
• 3 butir telur
• 200 gr gula castor
• 150 gr tepung protein rendah
• 20 gr susu bubuk
• 30 gr coklat bubuk
• 20 gr maizena
• 150 gr coklat blok

Cara Membuat:

1. Lelehkan Palmia Butter Margarine di atas kompor dengan api kecil. Setelah hampir meleleh semuanya, masukkan coklat blok, aduk hingga meleleh. Matikan kompor, angkat. Biarkan suhu ruang
2. Kocok telur & gula dengan mixer kecepatan sedang/whisk sampai pucat dan mengental (tidak perlu sampai berjejak) wajib sampai gula larut
3. Matikan mixer. Masukkan semua bahan kering, aduk balik dengan spatula
4. Setelah tercampur, masukkan Palmia Butter Margarine dan coklat leleh, aduk kembali hingga rata
5. Panaskan oven di suhu 180 derajat celcius api atas bawah. Tuangkan adonan ke loyang brownies ukuran 20 cm yang sudah di alas kertas roti. Lalu beri topping
6. Oven selama 25 menit - 30 menit. Jangan sampai overbake. Angkat dan biarkan set. 

Bahan Totoro Cookies:

• 75 gr Palmia Butter Margarine
• 40 gr gula halus
• 125 gr tepung protein sedang
• Sejumput garam
• 1 sdt vanilla pasta
• Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dengan spatula hingga kalis
2. Beri warna adonan sesuai selera lalu pipihkan menggunakan rolling pin dan bentuk seperti karakter totoro
3. Panggang di suhu 170°C selama 20 menit. Tunggu suhu ruang siap digunakan sebagai topping brownies